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松葉寿司 ヒミング食巡りVol.2

氷見市の街中にある松葉寿司。

この寿司屋さんには、カウンターがありません。
長年の信頼があればこそできる松葉ならではの店のつくりです。

もちろん、ネタケースをのぞきながら、注文することもできますが
『にぎり!おまかせで!』と一声かければ、朝とれの氷見浜の魚のにぎりが
シャリが冷めない程度に、できた順にとんとんとん・・と目の前に並びます。
1人前10貫です。

でもって、この「チャン鉢」に入った味噌汁が絶品でございまして・・

「ちゃん鉢」というのは、平鉢状になった味噌汁の器のこと。ぶつ切りの魚や小魚の身がほぐし易いようにこんな形なのです。

おまかせにぎりももちろんいいんですが、忘れちゃいけないのが・・・
「松葉の上ちらし」1人前1400円。
かつて雑誌クロワッサンにも掲載された逸品が、これ!!

熱々の氷見浜の魚のみそ汁もついていて、一口すすれば・・・あーシアワセ!
昼・夜共通の品揃えです。

場所はこちら。(下の地図をクリックすると、Google mapにリンクします)
松葉
毎週日曜は定休日。
このメニューは定番でいつでもOKです。
松葉の上ちらし寿司(魚のみそ汁付) 1人前 1400円
松葉のおまかせにぎり(魚のみそ汁付)  1人前 2000円
ランチタイム  11:30-14:00
ディナータイム 17:00-21:00
ご来店前に、お電話で0766-72-0266へご予約を!

女将@氷見巡り * 氷見の『食巡り』 * 09:46 * comments(0) * trackbacks(0)

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